2024-12-18
செயல்பாட்டு சேர்க்கைகள்உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள், மருந்துகள், பிளாஸ்டிக், வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் பிற பொருட்களில் அவற்றின் உடல், இரசாயன, அமைப்பு, சுவை, நறுமணம் மற்றும் வண்ண பண்புகளை மாற்றுவதற்காக சேர்க்கப்படும் பொருட்கள். உற்பத்தியின் செயல்திறன், நிலைத்தன்மை, தோற்றம் மற்றும் பயனர் அனுபவம் ஆகியவற்றில் அவை குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. குறிப்பாக, செயல்பாட்டு சேர்க்கைகள் பின்வரும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன:
வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதங்கள் போன்ற பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு செயல்திறனை மேம்படுத்தவும்.
தயாரிப்பு தரம் மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும், தயாரிப்பு அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் சேவை வாழ்க்கையை நீட்டிக்கவும்.
அதன் கவர்ச்சி மற்றும் நுகர்வோர் அனுபவத்தை மேம்படுத்த, பொருளின் இயற்பியல் பண்புகள், அமைப்பு, சுவை, நறுமணம் மற்றும் வண்ண பண்புகளை மேம்படுத்தவும்.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைப் பயன்படுத்துவது போன்ற தயாரிப்பு செலவைக் குறைப்பது, கழிவு மற்றும் தயாரிப்பு இழப்பைக் குறைக்கும்.